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漳州奇异果奶昔

漳州奇异果奶昔

  猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,酸甜可口,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。它含有丰富的维C、A、E以及钾、镁之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——胡萝卜素、钙、氨基酸、纤维素、叶酸黄体素、天然肌醇。猕猴桃的别名又为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果,用来做漳州奇异果奶昔最合适不过了。

  奇异果奶昔中使用的奇异果因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之首”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

  奇异果奶昔的做法:

  1、自制原味酸奶放在冰箱冷藏几个小时(或者直接在超市买回来的酸奶);

  2、奇异果削皮后切成丁放在盘中,准备做奇异果奶昔使用;

  3、搅拌机用凉白开冲洗干净,倒进酸奶,放进奇异果丁;

  4、搅拌5秒钟,一杯好看又好喝的奇异果奶昔就做好了呀。

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时间:2018-11-21 19:26:21
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